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 Anillo de carne

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Lolix
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Femenino Venezuela

Mensajes Mensajes : 1159

12122011
MensajeAnillo de carne


Ingredientes
* 3/4 kg de carne picada
* 1 taza de copos de maíz
* 1 Zanahoria rallada
* 1 cebolla picada
* 2 cdas de Perejil picado
* 1/2 cdita de orégano
* 3 Huevos
* 3 cdas de Queso rallado
* 100 gr de Aceitunas verdes
* 1 lata de morrones
* Sal
* Pimienta
* Nuez moscada
* Aceite
* Pan rallado

Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Anillo de carne siguiendo las siguientes instrucciones:

En un bol mezclar la carne con los copos, la zanahoria, la cebolla, el perejil, el orégano y los huevos ligeramente batidos. Añadir el queso rallado y las aceitunas picadas. Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. Mezclar bien.

Verter la mitad de la preparación en un molde tipo savarín, previamente aceitado y espolvoreado con pan rallado. Encima colocar los morrones escurridos y cortados en tiras y cubrir con el resto de la preparación de carne.

Cocinar en horno moderado 50 a 60 minutos aproximadamente.

Desmoldar y servir caliente. Rellenar el hueco con arvejas.

Si lo servimos frío, acompañar con ensalada.
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Anillo de carne :: Comentarios

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Re: Anillo de carne
Mensaje el Vie Feb 10, 2012 9:48 am por LuiSs2466859
se ve muy rico de verdad Cara Feliz 2 dire a mi vieja a ver si me lo prepara
 

Anillo de carne

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